El paisajismo se refiere a cualquier actividad destinada a modificar las características visibles de un trozo de tierra, entre las que se incluye los elementos vivos, tales como flora y fauna, lo que habitualmente se denomina jardinería, el arte de cultivar plantas con el propósito de crear un bello entorno paisajístico; los elementos naturales como las formas del terreno, las elevaciones o los cauces de agua; los elementos humanos, como estructuras, edificios u otros objetos materiales creados por el hombre; y los elementos abstractos, como las condiciones climáticas y luminosas.
Pieter Brueghel el Viejo, Los cosechadores, 1565:
Paz y agricultura en un paisaje ideal pre-Romántico, sin terrores sublimes.Este es mi paisaje que claramente no se compara con otros paisajes, se quedan cortos, pero es mi mejor intento